一、日常の清潔維持
1、煎じモジュールのクリーニング
各鍋で薬を煎じた後、直ちに清水で内胆、蓋及びシールリングを徹底的に洗浄し、重点的に残留薬液を除去し、シールを腐食したり、癒着したりしないようにする。
毎日の作業終了時には、カートリッジ(あれば)を取り外し、柔らかい布で底部と内壁を清掃し、毛が落ちやすい清掃ツールを使用して目詰まりを防ぐ必要があります。
排液ホースは定期的に内壁を清水で洗い流し、薬滓の堆積による詰まりを防止する。
2、包装モジュールの清掃
包装配管は使用するたびに専用洗浄剤で循環洗浄し、薬液の残留がないことを確保する。ヒートシール部材は湿布で軽くこすって薬の染みを除去し、シール性能を損なわないようにする。
封刀座の外部粉塵はアルコール綿片で拭き、接触面を清潔に保つ。
二、定期メンテナンス措置
鄒1、機械部品の潤滑
回転ハンドルの糸母、糸棒などの伝動部品には毎月食品級バターを注入し、操作を円滑に維持し、摩耗を減らす。
ウォームホイール、ウォーム及びベアリングは四半期ごとに潤滑状態を検査し、適時に潤滑油を補充する。
2、電気システムのメンテナンス
ケーブル配線端子がゆるんでいるかどうかを定期的に検査し、電気制御箱内のほこりと薬剤の残留を整理し、放熱が良好であることを確保する。
センサー、コントローラなどの部品は毎月感度をテストし、老朽化した部品はタイムリーに交換する。
3、シール性検査
毎週蓋シールリングが老化変形しているかどうかを検査し、ひび割れや弾性低下を発見したらすぐに交換し、煎薬の空気漏れを防止する。
安全弁、圧力計の接続部でナットを締め付けるには、高圧漏れを避けるために毎月締め付ける必要がある。
三、長期使用停止メンテナンス
1、残留防止を徹底的に洗浄する
設備を停止する前に、温水で内胆を一晩浸漬して薬滓を軟化させたり、食用白酢溶液を注入して頑固な残渣の分解を加速させたりする。
洗浄後は完全に乾かし、内壁には食品レベルの防錆油保護を塗布する。
2、停電防湿ストレージ
電源を切り、防塵布カバーで機械全体を覆い、乾燥通風所に保管し、電気部品の湿気を避ける。
四、重要な注意事項
1、安全操作規範
蓋を開ける前に必ず排気弁を開けて圧力を逃がさなければならず、圧力操作を持ってはいけない。
煎薬時に廃液排出バルブを開けてはならず、高温薬液の噴霧ややけどを防止する。
2、故障予防
乾焼を避ける:焼く前に水量が十分であることを確認する。
不織布袋の破損は残渣を徹底的に洗浄し、包装機の詰まりを防止する必要がある。
焼き上がりが完了していない場合は電源カウンタをオフにし、積算計時による誤停止を防止します。
上記の手順に従うことで、設備の寿命を著しく延長し、煎薬の品質と操作の安全を保障することができる。