酵素製剤の生産ラインの品質は発酵タンクと密接に関連しており、はっこうタンク液体発酵を行ってもよく、固体発酵にも使用でき、固体発酵過程で最も一般的なのは飼料加工生産である。飼料の加工速度、飼料の品質を向上させるために、飼料酵素製剤と呼ばれるものを使用します。飼料酵素製剤は、生体内からハイテク技術を用いて触媒能力を持つ酵素を取得した上で、他の栄養成分を混合し、飼料の栄養価値を高める目標を達成した。現在、動物から植物に至るまで、酵素の取得コストが大きいため、市販されている飼料酵素製剤は基本的に微生物発酵を経て作られている。一般的には、市販の酵素製剤は単一酵素製剤と複合酵素製剤の2種類を含むが、その中で常用される酵素製剤は約8種類あり、リパーゼ、セルラーゼ、アミラーゼ、ペクチナーゼ、プロテアーゼ、ガラクトシダーゼ、ヘミセルラーゼ、フィターゼを含む。発酵槽の発酵速度と品質−酵素製剤の向上に有効である。

研究者は微生物による発酵生産を経て飼料酵素製剤を得る詳細な操作手順は以下の通りであり、まず合格した微生物菌株に対して厳格なスクリーニングと変異誘発を行い、そして相手方針菌株の排泄過程に必要な酵素能力を詳細に評価しなければならない。第二段階では、研究者は相応の遺伝子工学技術を経て、酵素産生遺伝子の運搬過程で、できるだけコストが低く、酵素生産能力が強い微生物群に遺伝子を運搬する。第三に、現在成形されている菌種を拡大培養し、滅菌原に置いて当てて発酵処理を行い、その後、一連の装備、混合と包装などを経て、正式に推進し、飼料酵素製剤の実習効果を絶えず検証し、信頼性と安全性を保証する。