茶葉クランクアップ機のマイクロ波クランクアップの固色は、マイクロ波クランクアップの時間が短く、一般的には1分程度しかかからず、連続的に行うことができる.マイクロ波がクランクアップし、温度の上昇が速く、クランクアップ効果が良い。マイクロ波がクランクアップし、同時に滅菌、アルコール化の機能を持っているが、伝統的な技術設備はこの機能を備えていない。マイクロ波は特に夏、秋茶に対して、苦い渋みを除いて、このアルコール化機能を備えており、他の機械は潜代できない。
茶葉クランクアップ機マイクロ波クランクアップ固色マイクロ波のクランクアップの時間は短く、一般的には1分程度しかかからず、連続的に行うことができる.マイクロ波がクランクアップし、温度の上昇が速く、クランクアップ効果が良い。マイクロ波がクランクアップし、同時に滅菌、アルコール化の機能を持っているが、伝統的な技術設備はこの機能を備えていない。マイクロ波は特に夏、秋茶に対して、苦い渋みを除いて、このアルコール化機能を備えており、他の機械は潜代できない
1、茶葉クランクアップ機マイクロ波クランクアップ固色の機能は中でマイクロ波電磁場マイクロ波を使って直接茶葉の内外部に対して同時に加熱するので、予熱する必要はなくて、機械をスタートさせて加工することができます。伝統的な設備がクランクアップするときは、予熱プロセスが必要です。
2、マイクロ波加熱は均一である:マイクロ波クランクアップはマイクロ波を通じて茶葉に貫通し、内、外は同時に加熱するが、伝統的な茶葉クランクアップは加熱ドラムを通じて茶葉に再伝導し、熱が均一ではなく、外乾内湿が発生しやすく、焦げ味、焦げ葉、屑などが茶葉の品質に深刻な影響を与える。
3、茶葉の栄養損失が少ない:茶葉はマイクロ波加熱箱内に滞在する時間が比較的に短く、また空気と蒸気の熱伝導を必要としないため、茶葉中の栄養成分を大幅に保持することができ、伝統的なクランクアップ、乾燥はクランクアップ機と乾燥機中に滞留する時間が比較的に長く、だから茶葉中の栄養成分の損失が比較的に多い。
4、マイクロ波滅菌、アルコール化作用が大きい:茶葉は採取、製造過程で、しばしば二次汚染の可能性があり、マイクロ波はクランクアップし、同時に滅菌、アルコール化の機能を持っているが、伝統的な技術設備はこの機能を備えていない、マイクロ波は特に夏、秋茶に対して、苦い渋みを除いて、このアルコール化機能、その他の機械は潜代できない。
5、茶葉の品質はある程度向上した:マイクロ波クランクアップ時の茶葉の表面温度は高くなく、葉を出す時に風を当てて冷却する必要がないため、葉緑の変化は少なく、色鮮やかな翠緑は貯蔵に耐え、香りの損失は少なく、乾燥は均一で、同時に水分の蒸発速度が速いため、多孔性を形成しやすく、製品の復水性は良く、茶を入れる時に内溶物が溶けやすい。伝統的な筒はクランクアップし、温度が高く、均一ではなく、操作者が把握しにくく、焦葉、不安定が発生しやすい。
6、労働強度を下げ、作業率を高める:本設備は自動上、下料を採用し、操作者はボタンを押すだけで、設備の運転状況と新鮮な葉のクランクアップ程度を監視すればよく、クランクアップ、乾燥を完了するには1-2人しか必要ない。
7環境保護型設備:マイクロ波クランクアップ乾燥、滅菌、アルコール化の機能を有し、しかも本設備は環境高温、煙塵と騒音を発生せず、現在の製茶業界において理想的なクランクアップ設備である。
マイクロ波クランクアップ機はユーザーの実際の製品と生産量に基づいて異なる規格のクランクアップ設備を設計製造することができ、マイクロ波クランクアップ機は茶葉マイクロ波クランクアップ、金銀花マイクロ波クランクアップ、菊花マイクロ波クランクアップ、バラ花マイクロ波クランクアップ、黄花菜マイクロ波クランクアップ、すべての葉、花クランクアップなどに適用する。
クランクアップの主な目的は高温蒸発と生葉中の酸化酵素活性の不動態化を通じて、生葉中の茶ポリフェノールの酵素酸化を抑制し、生葉中の水分の一部を蒸発させ、茶葉を柔らかくし、揉み成形に便利にし、同時に青草の味を発散し、良好な香りの形成を促進することである。