真空凍結乾燥機はどんな種類の設備に属していますか。

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鄭州科旺達生物機器有限公司

日付：2025-04-16読む:0

簡単に言えば、冷凍乾燥機は乾燥装置である。凍結乾燥技術の総称は真空凍結乾燥技術である。現代の新しい乾燥技術です。それは真空技術、冷凍技術と乾燥技術の結合である。熱、品質、流体輸送に関する交差学科である。機械、自動制御、食品栄養、生物工学、材料などの専門知識を備えている。

1920年代の凍結乾燥技術に由来し、食品、血液製品、生物製品、医薬、活物質などの面で広く応用されている。特に製薬業界では、真空冷凍乾燥機（冷凍乾燥機と略称する）の応用が広く、以下の利点がある：

1、凍結乾燥は低温で行うので、特に多くの感熱性物質に適している。蛋白、微生物などのように、不変性または生物活性を失う。

2、低温乾燥時、物質中の一部揮発性成分の損失が小さく、一部の化学工業製品、薬品、食品の乾燥に適している。

3、凍結乾燥中、微生物の成長と酵素の作用が行われず、本来の性能を維持することができる。

4、乾燥は冷凍状態で行われるため、体積はほとんど変わらず、元の構造を維持し、結露しない。

5、乾燥後の材料は緩く、多孔質で、スポンジ状である。水を加えると急速に溶け、ほぼすぐに元の性能に戻ります。

6.乾燥は真空下で行われるため、酸素は非常に少ない。そのため、酸化しやすい物質が保護されています。

7、乾燥すると95〜96%以上の水分を除去でき、製品を乾燥させた後、長期保存して変質しないことができる。

真空凍結乾燥に対する製品の需要からこそ、冷凍乾燥機は各生産分野で迅速かつ広範に応用されている。