1、設備全体の加熱システムは蒸気加熱が均一で、材料液は液膜式流動蒸発であるため、伝熱効率が高く、加熱時間が短いなどの主要な特徴がある。例えば、熱圧ポンプを再配置すると、より省エネ・消費削減、蒸気消費量の低さ、冷却水循環量の低さなどの利点がある。

2、材料は管内壁に沿って下向きに加圧流動の蒸発を加速し、粘度の大きい材料液の蒸発濃縮に適応する。

3、材料は1本の管内で膜状に蒸発し、材料液の加熱時間は非常に短いため、特に食品の蒸発濃縮に非常に有利で、食品の栄養成分を大きく保存した。

4、蒸発過程は真空作用の下で、材料の衛生要求を保証するとともに、環境保護要求を保証し、同時に蒸発温度を大幅に低下させ、加えて熱圧ポンプを配置し、一部の二次蒸気は熱圧ポンプを通じて再び吸入して生蒸気と混合し、生蒸気を節約すると同時に、熱圧ポンプを通じた蒸気は噴霧状になって加熱ケースに入り、蒸気は急速に拡散し、材料液の加熱は温和であるため、熱感受性材料の濃縮に適している。

5、設備は発泡性材料の蒸発濃縮に適して、材料液は加熱管内で膜状に蒸発して、すなわち蒸気液分離を形成して、同時に効果体の底部で、材料液の大部分は抜き取られて、わずかな部分の材料液とすべての二次蒸気が分離器に入って強化分離して、材料液の整過程はあまり衝撃を形成していなくて、泡の形成を免れた。

6、食品の蒸発濃縮に対して、設備は同時に殺菌機能を備えることができて、材料は先に予熱を経て、それから殺菌器に入って、94度以上に達して、24秒ぐらい維持して、つまり1つの効果体に入って、材料は急速にフラッシュ蒸発して、温度は瞬間的に下がる。

7、設備はCIP洗浄システムを配備でき、現地洗浄を実現でき、設備全体の操作が便利である。

8、設備の連続的な輸出入。

9、設備は自動化システムを配置でき、供給量の自動制御、加熱温度の自動制御、排出濃度の自動制御、洗浄の自動制御を実現でき、また突発停電、故障時の感受性材料に対する保護措置を備えることができる。その他のセキュリティ、アラームなどの自動操作、制御。