1、テスト意義

ビスケットはカリカリ性のレジャー食品で、小麦粉を主原料とし、砂糖、油脂などの補助材料を加え、ベーキング技術を経て製造され、人々がレジャー旅行、休憩・リラックスする際に一時的に空腹を満たしたり、時間を過ごしたりするおやつとしてよく使われている。ビスケットは水分に対して比較的に敏感で、水分が比較的に高い環境の中にある時、環境の中の水蒸気を吸収しやすくて、ビスケットのカリカリ度の低下を招いて、甚だしきに至っては微生物の成長繁殖のために1つの良好な条件を創造して、ビスケットにカビの問題が現れることを引き起こします。そのため、ビスケット包装の耐湿性を高め、包装内部の水蒸気含有量を下げることは、ビスケットの良好な品質を維持する上で重要な意義がある。

2、現状

ビスケットによく使われる包装は主にプラスチック複合フィルム、アルミニウムめっき複合フィルムの2種類である。現在、国内の軟質プラスチック包装の水蒸気透過率に関する試験方法には秤量法がある(カップ法)、電解法、湿度法と赤外線法、参考できる方法の基準はGB 1037-1988年「プラスチックフィルムとシートの透水蒸気性試験方法カップ式法」、GB/T 16928-1997年『包装材料試験方法の透湿率』、GB/T 21529-2008年『プラスチックフィルム及びシートの水蒸気透過率の測定——電解センサ法』、GB/T 30412-2013年「プラスチックフィルムとシート水蒸気透過率の測定湿度センサ法」(リリース済み、2014年12月1号実施)。

3、試験サンプル

あるビスケット包装用アルミメッキ複合フィルム。

4、検出装置

本文の利用ラブシンクらんこうW3/031水蒸気透過率試験器はビスケット包装用アルミニウムめっき複合膜サンプルを測定した。

4.1 しけんげんり

本装置は秤量法を用いて原理設計をテストしたものである。試験中、試料を透湿カップに挟み、試料両側の湿度を異ならせ、一定の湿度差が存在し、ガス拡散原理に基づいて、水蒸気が高湿度側から試料を透過して乾燥側に入り、透湿カップの重量の変化を引き起こす。透湿カップの重量の経時変化を測定することにより、試料の水蒸気透過率などの試験結果を得ることができる。

4.2 適用範囲

l フィルム材料：各種プラスチックフィルム、プラスチック複合フィルム、紙プラスチック複合フィルム、土工フィルム、共押出フィルム、アルミニウムメッキフィルム、アルミニウム箔、アルミニウム箔複合フィルム、防水通気フィルムなどのフィルム状材料の水蒸気透過率の試験に適用する。

l シート：各種エンジニアリングプラスチック、ゴム、建材に適用(建築用防水材)、保温材などのシート材料の水蒸気透過率の試験、例えばPPシート、PVC製品シート、PVDC のシート、ナイロンシートなど。

l 紙、板紙類：紙、板紙の水蒸気透過率の試験に適用する。

l 織物、不織布：織物、不織布などの材料の水蒸気透過率の試験に適用する。

l 拡張応用：本設備は液晶ディスプレイフィルム、ソーラーバックシート、無菌保護膜、美容マスク、防護服材料などの水蒸気透過率の試験にも拡張応用できる。

l 本設備は複数の国と国際基準を満たしており、例えばGB1037号、GB/T16928、ASTM E96、ASTM D1653 の、タッピT464、ISO2528、DIN53122-1型、JISのZ0208、YBB00092003号。

4.3 設備パラメータ

l 本装置の試験範囲は0.1〜10000 g/m²・24時間、テスト精度は0.01 g/m²・24時間。

l 本装置で実現可能3個の試料の同時試験、すなわち1回の試験で得ることができる3個の試料の試験結果。

l 本装置の試験温度範囲は15 ~ 55℃、温度制御精度は±0.1℃、試験湿度は10%RH〜98%RH、調湿精度は±1%RH。

l 標準的なパージ風速は透湿カップ内外の湿度差の一定を保証することができる。

l 標準膜と標準秤量符号の2種類の高速校正方式を提供し、検査データの正確性と汎用性を保証する。

l 煉瓦利機械構造設計の透湿カップ秤量方式はデータの正確性と安定性を有効に保証した。

l サポートLystem^TM実験室データ共有システムは、実験室テストデータの集中化とシステム化管理を容易に実現する。

l 定格データ回復機能は、誤操作による不利な影響を効果的に解決し、システムの動作の安全性を大幅に保証し、システムはユーザーの指定（分離）に従って重要な情報データを修復することができ、例えば各センサーの定格データ回復操作。

5、試験過程

(1)クラッカー包装アルミメッキ複合フィルムサンプルの表面からサンプリング器を用いて直径が74ミリメートルの試料3スライス。

(2)へ3個の透湿カップに一定量の蒸留水を加え、3シート試料を別々に挟む3つの透湿カップに。

(3)試験室のドアを開けて、試料を入れた3個の透湿カップをそれぞれ試験室内の透湿カップブラケットに置き、試験室ドアを閉じた。

(4)この設備のソフトウェアシステムでは、試料厚さ、試料温湿度などのパラメータ情報を設定し、試験オプションをクリックして試験を開始する。設備は自動的に設定された時間間隔で透湿カップの重量をテストし、テストされた試験データに基づいて、試料の水蒸気透過率などの試験結果を計算し、表示する。

6、試験結果

試験したビスケット包装アルミメッキ複合膜の3個の試料の水蒸気透過率試験結果は1.032 g/m²・24時間、1.061グラム/メートル²・24時間、1.027 g/m²・24時間。

7、結論

ビスケット包装の各性能指標の中で、水蒸気透過率はその中の1つの重要な測定指標であり、この指標値の高低は賞味期限内のビスケットの品質に直接影響を与える。W3/031水蒸気透過率試験器は軟質プラスチック包装の水蒸気透過率試験に専門的に用いられる検査設備であり、設備の操作が簡単で、知能化の程度が高く、試験効率が高く、検査結果は高い繰り返し性と正確性を有し、試料の水蒸気に対するバリア性を真実に反映することができる。ラブシンク蘭光はずっと全（分離）ボール顧客に専門的な検査設備とサービスを提供することに力を入れており、水蒸気透過率測定器のほか、知能電子引張試験機、厚さ測定器、密封器、酸素透過率測定器、摩擦係数計、引裂度計、ヒートシール試験器、衝撃抵抗試験器、ダンボール圧縮機など多くの検査設備を提供することができ、関連する設備情報は済南蘭光会社のウェブサイトに登録することができます表示または直接電話問い合わせ。知れば知るほど、信じられる！ラブシンク蘭光はこれによって業界の企業・事業体と技術交流と協力を増進したいと考えている。