蒸発子マイクロ波殺菌装置

設備型番

ケア-MJ-30KW

マイクロ波装置電力

30KW

デバイスサイズ

9000 mm 1000 mm 1700 mm（縦×幅×高さ）

タンクサイズ

5000 mm 1000 mm 1700 mm（縦×幅×高さ）

入力電源

三相、380 V（10%変化範囲）、50 Hz

マイクロ波周波数

2450MHz±50Hz

滅菌チャンバマテリアル

産業用ステンレス鋼加工機

せいぎょモード

PLCタッチパネル操作、ビデオ表示、温度恒温恒温制御

作業環境

0～40℃、相対湿度≦80%

おんどせいぎょ

65〜120℃（恒温恒温制御システム）

生産能力

脱水量300 kg/H程度

はきゅうにゅうぶ

ding部フィード

入出物開口高さ

80mm

ベルト幅

800ミリメートル

適用

涼皮、米線、とろ火、ところてん

マイクロ波殺菌：食品鮮度保持の新しい選択
マイクロ波殺菌技術は、食品の鮮度保持にgao効果のあるソリューションを提供します！

時間が短く、速度が速い：伝統的な熱殺菌と比べ、マイクロ波殺菌は強いパワー密度を通じて、数秒から数十秒以内に理想的な滅菌効果を達成でき、処理時間を大幅に短縮する。
低温殺菌、食品品質の維持：マイクロ波殺菌は短時間でgao効果滅菌を実現でき、外来物汚染がなく、食品のより多くの有効成分を保持でき、元の色、香り、味などを保持できる。

殺菌徹di：マイクロ波殺菌は徹diが微生物を消滅させ、食品の安全と衛生を確保することができる。

マイクロ波滅菌の具体的な過程

熱効果：マイクロ波場の作用の下で、食品中の極性分子（例えば水分子）はマイクロ波電場の変化に従って急速に回転し、熱を発生し、微生物内部の温度が急速に上昇し、蛋白質を変性させ、生物活性を失う。

鄒非熱効果：マイクロ波電場は細胞膜電位を変え、細胞膜の透過性に影響し、微生物の栄養不良を招き、正常な新陳代謝ができず、zuiは死亡した。

マイクロ波滅菌の応用範囲と効果

マイクロ波滅菌は液体と固体材料に適用され、殺菌効果がよく、時間が短く、温度が低いなどの利点がある。同じ殺菌条件では、マイクロ波滅菌に必要な加熱時間はより短く、加熱温度は相対的に低いが、殺菌効果はより良い。

効率が高く、省エネ・環境保護：マイクロ波殺菌技術の効率が高く、エネルギーを節約し、操作が便利で、現代食品加工の理想的な選択である。

広範な応用：ナツメ、シイタケ、キクラゲなどの農業副産物の乾燥、殺菌と殺虫卵処理に適用し、製品の品質と保存期限を高める。