1975年にIntralipidが米国で発売されたことに伴い、さまざまなタイプの栄養型脂肪乳剤が欧米諸国や地域で相次いで発売されている。その後、乳剤を担体として活性薬物をカプセル化した複数の静脈投与製剤が続々と発売された。1986年、無錫華瑞製薬はスウェーデンのカビー製薬会社の脂肪乳生産技術を導入し、近年、新製剤技術と補助材料業界の発展に伴い、国内の乳剤業界も大きな進歩と突破を遂げたが、市場のフィードバック結果から見ると、国産品種は外観、品質指標の制御面で、原研製品とはまだ大きな差があり、さらに向上する余地がある。

フォーラムは脂肪乳剤の品質制御と検査分野の関連専門家を招き、乳剤の重要な指標の検査、補助材料の応用と品質制御などの問題について検討を展開し、共同で国内企業の乳剤の品質向上を助け、国産乳剤の質の高い発展を促進する。