バイオエンジニアリング発酵タンクはバイオエンジニアリング分野における微生物または細胞培養のための重要な設備であり、生体の成長と代謝産物の生成を促進するための適切な環境を提供する。発酵タンクの設計と使用はバイオエンジニアリング製品の品質と生産量に直接関係している。
バイオエンジニアリング発酵タンクの構造設計：
1、缶体：培養液を収容する容器は、通常、攪拌と伝熱を容易にするために円筒形に設計されている。
2、攪拌システム：攪拌機、攪拌軸及び駆動モータを含む。攪拌機は缶体の底部に位置し、攪拌軸を通じてモーターと接続し、培養液中の細胞や微生物の均一な分布を維持し、酸素やその他の栄養物質の伝達を促進する。
3、温度制御システム：ジャケット或いはコイル形式の加熱/冷却システムによりタンク内の恒温条件を維持する。
4、通気システム：エアフィルターを通じてタンク内に無菌空気を送り、好気性微生物の培養需要を保証する。
5、pHと溶存酸素モニタリングシステム：培養液のpH値と溶存酸素レベルをリアルタイムでモニタリングし、制御し、適切な成長環境を確保する。
6、補料と排料口：培養過程で栄養物質を補充したり、培養液を排出したりするために使用する。
7、サンプリング口：タンクを開けずにサンプルを取り出し、培養状態を監視するために使用する。
操作原理：
1、滅菌：培養前に、発酵タンク及びその付属設備に対して高温蒸気滅菌を行い、無菌条件を確保する。
2、接種：予め培養した微生物または細胞種子を発酵槽に入れる。
3、培養：一定の温度、pH値と酸素供給の下で、攪拌によって培養液の均一性を維持し、生体の成長を促進する。
4、モニタリング：センサーを通じて培養液の温度、pH値、溶存酸素などのパラメーターをリアルタイムでモニタリングし、必要に応じて調整する。
5、収穫：培養周期が終わると、培養液を収集し、遠心分離、濾過などの方法で目標製品を分離する。
バイオエンジニアリング発酵タンクの応用分野：
1、医薬：抗生物質、ワクチン、酵素及びその他の生物活性物質を生産する。
2、食品：酵母、乳酸菌、ビタミンなどの食品添加物を生産する。
3、環境保護：廃水と排気ガスを処理し、微生物を通じて有害物質を分解する。
4、化学工業：バイオ燃料、バイオプラスチックなどの再生可能資源を生産する。