一、ニュートン流体と非ニュートン流体

1、ニュートン流体の特徴はせん断応力とせん断速度が線形関係を呈し、粘度が一定であり、純液体と低分子物質の溶液は通常ニュートン流体に属する。例えば、水、アルコール、軽質油などの純粋な液体、及び低分子化合物溶液（例えば塩水、糖水）はニュートン流体に属する。

2、高分子溶液、コロイド溶液、懸濁剤などは粘度がせん断速度によって変化するため、非ニュートン流体に属する。

二、運動粘度、動力粘度、特性粘度数

1、粘度の測定用粘度計。粘度計には多種のタイプがあり、本法は平氏毛細管粘度計、烏氏毛細管粘度計と回転粘度計の3種類の測定方法を採用した。毛細管粘度計はニュートン流体運動粘度の測定に適している、回転粘度計はニュートン流体または非ニュートン流体の動力粘度の測定に適している。

2、運動粘度はニュートン流体の動力粘度と同じ温度での密度の比であり、単位はm 2/sである。m 2/s単位が大きすぎるため、mm 2/sを使用することが多い。

3、動力粘度は粘度係数（η）とも呼ばれ、あるせん断速度条件下で測定された動力粘度値は見かけ粘度とも呼ばれる。

三、薬局方標準に規定された三種類の方法
第yi法平氏毛細管粘度計測定法

1、本法は相対法を用いて一定体積の液体が重力の作用の下で毛細管を流れるのに必要な時間を測定し、流体の運動粘度あるいは動力粘度を求める。

2、前後2回のサンプリングで測定した総平均値は次式で計算し、すなわち供試品の運動粘度と動力粘度である。

ν=Kt

η=Kt·ρ

式中Kは既知の粘度の標準液で測定した粘度計定数であり、mm2/s2；

tは測定した平均流出時間であり、s；

ρは供試品の同じ温度での密度であり、g/cm3。別途規定がある以外、測定温度は20℃±0.1℃であるべきであり、この場合、

第二法烏氏毛細管粘度計測定法

1、烏氏毛細管粘度計は高分子ポリマー極希薄溶液の特性粘度数を測定するためによく用いられ、平均分子量を計算するために用いられる。

2、下記式で特性粘度数を計算する：

式中ηrはT/Tである、cは供試品溶液の濃度であり、g/ml。

第三法回転粘度計測定法

回転粘度計は測定システムのタイプによって同軸円筒回転粘度計、テーパ板型回転粘度計と回転子型回転粘度計の3種類に分けることができる。測定結果の性質によってjue対粘度計と相対粘度計の2種類に分けることができ、その中でjueは粘度計の測定システムに対して確定的な幾何形状を持って、その測定結果はjue対粘度値で、他のjue対粘度計で再現することができて、同軸円筒回転粘度計と錐板型回転粘度計はすべてこの種類に属します;相対粘度計の測定システムは確定的な幾何形状を持っておらず、その測定結果は標準粘度液と比較して得られた相対粘度値であり、他のjueを用いて粘度計または相対粘度計を再現することはできない。同じ器具と回転子を用いて同じ測定条件下で得られた測定結果を用いない限り、回転子型回転粘度計はこの類に属する。
（1）同軸円筒回転粘度計

同軸円筒回転粘度計には、内筒回転型粘度計（Searle型粘度計など）と外筒回転型粘度計（Couette型粘度計など）などのタイプがある。しかし、内筒回転型粘度計はより一般的である。

（2）テーパプレート型回転粘度計

テーパプレート型回転粘度計（テーパロータ回転）はよく使われ、テーパプレート型回転粘度計（平板回転）。

（3）回転子型回転粘度計（相対粘度計）