雲唐食品安全測定器の機能特徴紹介

しょくひんてんかざい

二酸化硫黄、過酸化水素水、亜硝酸塩、安息香酸ナトリウム、硝酸塩、ソルビン酸カリウム、ソルビン酸、アンサイ蜜、サッカリンナトリウム、甘味料、キクラゲ硫酸マグネシウム、茶ポリフェノールなど

有毒有害物質

ホルムアルデヒド、白金塊、ホウ砂、小麦粉中アルミニウム、硫酸アルミニウムカリウム、過酸化ベンゾイル、臭素酸カリウム、ローダミンB、工業塩基、尿素、明礬など

食用油検査

過酸化値、酸価等

果物や野菜の中

残留農薬：有機リンとウレタン農薬、コロイド金分項検査

病害肉診断

ヒスタミン、揮発性塩基性窒素

重金属含有量

鉛、カドミウム、六価クロム、水銀、砒素、錫、ニッケル、アルミニウム等

酒類及び乳製品牛乳中のタンパク質

酒中のメタノール、エタノール、乳製品及び牛乳中のタンパク質、乳製品チオシアン酸ナトリウム、メラミン、

ハチミツの中

フルクトース及びグルコース、スクロース、アミラーゼ、酸性度等

調味料成分

食酢の総酸、醤油の総酸、味の素硫化ナトリウム、味の素グルタミン酸ナトリウム、醤油アミノ酸態窒素、食塩中ヨウ素など

しょくようしきそるい

赤色色素（カルミン赤、リモネン赤）、黄色色素（レモン黄、サンセット黄、アルカリオレンジ）、青色色素（ライトブルー、インディゴブルー）など

赤身ホルモン（獣薬）

クロントロ塩酸塩、サルブチルアミンアルコール、レイクドーパミン、ヘキセンエストラール等

抗生物質残留（獣薬）

テトラサイクリン類、ニトロフラン類、スルホンアミン類、キサシン類、スルホンアミン類、キノロン類、メチルスルホンマイシン、フルオロフェニカウル、アダマンタンアミン、チミカウル星、ゲンタマイシン、リンコマイシン、ストレプトマイシン、エンノキサシン、シクロプロピルキサシン、セファリン、ペニシリン、アモキシシリンなど

水産物安全類

マラカイトグリーン、クロラムフェニコール、フラントイン、フランシリン、フラナゾロン、フラナゾロンなど

卵類薬物残留物

クロラムフェニコール、テトラサイクリン、スルホンアミン類、キノロン類、フランシリン、フランタドン、フラントイン、フラナゾロン、フルオロフェニコール、アモキシシリン、セファモベンジル、エリスロマイシン、ストレプトマイシンなど

真菌毒素残留

食用油、食糧及び飼料中のアフラトキシンB 1、アフラトキシンの総量、乳中アフラトキシンM 1、嘔吐毒素、トウモロコシ赤カビエンケトン、褐色麹菌毒素A、T 2毒素、伏馬毒素など

動物疫病類

新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊結核症、牛羊包虫、牛羊布病、小反芻獣、豚ブルーイヤーウイルス、豚コレラウイルス、豚偽狂犬ウイルス、豚細、豚円環、犬細ウイルス、犬コレラ熱ウイルス、犬狂犬ウイルスなど