消費者の製品品質要求の継続的な向上に伴い、ゼラチンは食品、薬品、化粧品の中の重要な補助材料として、その品質制御はますます重視されている。ゼラチン性能のコアパラメータとしてのゲル強度は、製品の成形性、安定性、ユーザー体験に直接影響を与える。

ゲル強度測定器ゲル材料の力学性能を評価する専門的な実験機器として、ゼラチンのこのような指標を正確に測定し、科学研究と生産に信頼性のあるデータを提供することができる。主なアプリケーションシーンは次のとおりです。

食品工業

ゼリー、チーズ、魚のすり身製品などの食品の構造特性を測定するために用いられ、穿刺、圧縮などのテストを通じて配合を最適化し、例えばカラギーナンとこんにゃくのすり身の比率を調整してゼリーの弾力性を高めたり、圧縮テストを通じて魚のすり身製品の弾性率を分析したりする。 ‌

製薬業界

薬用ゼラチン、ヒドロゲルドレッシングなどの材料の力学的安定性を測定し、薬局方基準（例えば、USP-NF基準は薬用ゼラチンブルーム値が200-250に達することを要求する）に適合することを確保し、そして薬物放出担体の形態安定性を評価する

高精度品質検査設備に対する市場の需要を満たすために、当社は正式に次世代ゼラチンゲル強度試験器MCT-M 01。この設備は先進的なセンシング技術とインテリジェント化オペレーティングシステムを集積し、以下の突出した優位性を備えている：

高精度測定：輸入力値センサーを採用し、データの正確で信頼性を確保する、

2モード試験：圧縮法と穿刺法を支持し、異なる硬度範囲のゲルサンプルに適応する、

人間化操作：タッチスクリーン制御、テストプロセスが一目でわかり、データ導出とレポート印刷をサポートする、

広範な応用シーン：食品工場、薬企業、化粧品会社などの多元的なシーンに適用する。

このゲル強度測定器検査ツールだけでなく、企業が標準化、自動化、インテリジェント化の品質管理を実現するための重要な装備である。これにより、顧客がソースから品質をコントロールし、ロットの差異を低減し、ブランドの信頼を高めることができます。

将来的には、ゼラチン検査技術のよりインテリジェントで効率的な方向への発展を推進し、業界の品質向上のために堅固なサポートを提供します。