製薬、食品、化学工業などの業界では、高温感受性材料や低温で割れやすい生物材料を粉砕する必要があることが多い。従来の機械研磨方法ではこれらのニーズを満たすことは難しく、低温冷凍粉砕機は非常に有効な技術である。
低温冷凍粉砕機の原理は、材料を冷却環境下で粉砕することである。粉砕サンプルはまず室温で粉砕機に注入され、次いでガス状窒素の冷却下で脆弱になった。脆性化したサンプルはブレードの作用により粉砕され、冷却環境下に保持され、サンプル在庫熱の減少を回避した。低温冷凍粉砕機はまた、材料の再加熱と損傷を回避するために、処理中にガス状窒素を用いてサンプルを抽出することができる。

低温冷凍粉砕機の設備技術は主に予冷、粉砕、整理の3つのステップを含み、
1、予冷
サンプルは低温状態で粉砕する必要があるため、低温冷凍粉砕機は事前に予冷する必要がある。この手順は、試料が粉砕前に脆弱な状態に達するのを容易にするために、ブレードと粉砕チャンバの温度を適切な低温に下げることを目的としている。低温冷凍粉砕機は通常、液体アンモニアまたは液体二酸化炭素を使用して、粉砕前にブレードと粉砕チャンバを適切な温度に予冷することができる内蔵の冷却装置を備えている。
2、粉砕
粉砕中には次の点に注意する必要があります。
(1)サンプルの形態
サンプルはブレードサイズより小さいブロックにしなければならない。試料の二次自由度(例えば、球状試料を氷に固定したり、板状試料を木の棒に固定したり)を変えることにより、粉砕中に破砕しやすくすることができる。
(2)ブレード
ブレードの選択は粉砕プロセスにとって重要である。直刃ナイフはサクサクした物質に適している。Teckno歯型のような二重バケットナイフは、氷のような硬度の高い材料に適しています。
(3)供給速度
供給速度は材料の硬度に依存しなければならない。比較的柔らかい材料については、過剰な熱の発生を避けるためにゆっくりと供給しなければならない。より硬い材料では、供給速度を速めることができます。
(4)粉砕チャンバ
粉砕チャンバは、サンプルがチャンバに入った直後にブレードまたは気流から離脱しないように十分に小さくなければならない。また、サンプルに損傷や汚染などがないように、粉砕チャンバ内にストックやゴミが発生しないようにしなければならない。
3、クリーニング
粉砕後、次の使用時に不純物が入らないように低温冷凍粉砕機を整理しなければならない。まず冷却装置を閉じ、次にブレードと粉砕チャンバをクリーニングしなければならない。溝内または粉砕チャンバの周囲に堆積した粉末については、ブラシまたは長い茎漏斗を用いて洗浄することができる。最後にすべての表面を脱イオン水とガスで洗浄し、乾燥した。