殺菌装置は熱源の大きい過熱蒸気を利用して、大腸菌、一般生菌と耐熱生菌を4-5秒以内に殺すことができ、品質の変化はほとんどない。

過熱蒸気粉粒体殺菌装置には過熱蒸気発生器、供給システム、恒温式配管加熱システム、殺菌器、サイクロン分離器、乾燥冷却システム、自動制御システムなどの構成がある。材料は殺菌管に入り、過熱蒸気によって配管中で有害菌を殺す、材料はサイクロンから排出された後、乾燥冷却段に入り、完成品がサイクロンコレクターから排出され、排出された材料は直接包装することができる。過熱蒸気は蒸気ファンを通じて循環使用され、省エネが明らかで、完成品の品質が良い。

過熱蒸気粉粒体殺菌装置は加熱時間が短いため、過熱蒸気の作用下で殺菌を行い、さらにガス流管全体の温度の一致条件の下で、この殺菌装置は材料有効成分の損失や酸性化などの様々な変化の現象が*小限内に制御されないことを保証することができる。

殺菌装置の操作範囲は広くて使いやすく、圧力、温度などの各種処理条件は任意に設定できるため、操作範囲は広く、各業界に適用される。

殺菌装置は洗浄に便利で、元の進入口を洗浄水の進入口として利用することで洗浄配管を容易に行うことができ、洗浄後は加熱を利用して機械を乾燥処理することができる。

殺菌装置はエネルギーを節約し、過熱蒸気は循環使用を採用し、熱損失は少なく、電気加熱は昇温が要求に達した後、使用する補償電気は少なく、省エネ型装置であり、自動化の程度が高く、操作が容易である。

粉体殺菌装置は、粉体原料、切片原料、顆粒状原料など幅広い範囲の粉体原料を、過熱蒸気を用いて連続瞬間（4−5）秒殺菌するシステムである。

熱エネルギーの大きい過熱蒸気を利用して、大腸菌群、一般生菌と耐熱型細菌を短い4-5秒以内に滅菌した。

過熱蒸気粉粒体殺菌装置は品質変化がほとんどなく、加熱時間が短いことと、空気がない状態で殺菌を行うことに加え、気流管内全体の殺菌温度がほぼ一致していることから、有効成分の損失や酸性化などの様々な品質変化の現象を最小限に抑えることができる。

操作範囲は広く使いやすく、圧力、温度などの各種処理条件は任意に設定できるため、操作範囲は広く、各種粉粒体の加熱殺菌作業に適している。洗浄が容易であり、原料進入口を洗浄水進入口として利用することで、気流洗浄作業を容易に行うことができる。洗浄後の乾燥作業は機器中の電気ヒーターを利用すればよい。

エネルギーを節約し、過熱蒸気は循環式で使用し、熱損失が少ない。省エネ型の装置です。