鄒急速冷却滅菌キャビネットは次世代全自動プログラム制御、全ステンレス二重扉矩形圧力蒸気滅菌キャビネットである。全行程温度、時間曲線を自動的に記録し、F 0値のプリセット、表示、印刷機能を備えている。
鄒急速冷却滅菌キャビネットの動作原理鄒は飽和蒸気を滅菌媒体として利用することによって、急速な温度低下と昇温の過程を通じて、短時間内に食器表面の細菌とウイルスを殺し、同時に交差感染と繁殖を防止する。また、滅菌キャビネットを急速に冷却することで、食器を急速に冷却し、熱膨張と冷縮と分裂を防止し、食器の使用寿命を延長することができる
鄒急速冷却滅菌キャビネットの主な構造は以下のいくつかの部分を含む：
•主制御パネル：設備全体を制御するための各パラメータ、消毒時間、温度などの設定を含む。
•ハウジング：内部機器を保護し、外部からの埃の侵入を防止する。
•圧縮機とファン：急速な温度低下を実現するための重要なコンポーネント、圧縮とブローによる急速な温度低下
・下排水板：排出された水分を収集するために使用する。
鄒・内胆：通常、高品質耐酸ステンレス鋼304材料を採用し、設備の耐久性と衛生基準を確保する。
・シールドア：ドアまたはエアバルブを並進して、設備のシール性を確保することができます。
・制御システム：コンピュータ制御またはPLC+タッチスクリーンシステムを選択可能で、温度測定の正確さ、運行の安定性を確保し、そして完全な滅菌ファイル記録を有する。
•管路システム：高温空気圧弁、循環水ポンプ、真空ポンプなどを含み、設備の正常な運行と高効率滅菌を確保する。