真空冷凍乾燥機は低温乾燥機とも呼ばれ、低温真空条件下で含水物質の固体状態を直接昇華する装置である。それは食品、製薬、化学工業、生物工学などの業界の乾燥と精製過程に広く応用されている。
真空冷凍乾燥機の基本構成を紹介します。
1、冷凍システム:冷凍システムは圧縮機、凝縮器、膨張弁、冷媒で構成される。水性物質を固体氷晶に変換する責任がある。
2、乾燥室:乾燥室構成は穀倉、中央管、隣接盤間の仕切板などで構成され、容器表面は伸縮式のガスケットで密封されている。低温環境下で固体中の水分を昇華させる責任を負う。
3、真空引きシステム:乾燥室内のすべてのガスの除去を担当する。
4、加熱システム:真空環境下で適切な加熱エネルギーを与え、乾燥室中のすべての水分を排除し、乾燥作業を完了する。
5、制御システム:制御システムは設定プログラムを通じて冷凍、加熱、真空引きなどの各段階を制御し、そして乾燥室の温度、真空度などのパラメータを観察することができる。
従来の熱風乾燥と比較して、真空凍結乾燥は以下の利点がある:
1、元の栄養成分を維持する:全体の過程で、物質はほとんど変形と減少がなく、元の品質と栄養成分を維持した。
2、時間と電力を節約し、省エネと環境保護:冷凍乾燥方法は熱風乾燥という余剰熱を発生できる技術がなく、「冷力乾燥」技術に属するため、省エネと環境保護ができ、生産コストを効果的に削減できる。
3、高品質乾燥:乾燥温度が低く、物質の原型が保持され、変形や変色がなく、品質が優れている。
4、適用性が広い:応用範囲は生物製品、化学品、薬品、新材料、保健品などの各業界を含む。
5、賞味期限が長い:乾燥後の材料は伝統的な乾燥方法より乾燥が行き届いており、湿度、酸素などの要素による変化を受けにくいため、賞味期限が長い。
