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15021117131
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上海市閔行区元江路525号3号棟1階
ProXES 2023食品業界プロセスシンポジウムが上海で開催
日付：2023-12-22読み：0
2023年のクリスマスを前に、ProXES連合傘下の3つのサブブランド：FrymaKoruma、Stephan、Telletは上海実験室で工芸シンポジウムを開催した。全国のVIP顧客20社以上が、技術サンプルの革新的な展示と現在の洋風ソースの新しい動向を共同で目撃している。
勢いをつけて、咲くのを楽しみにしています
ここ数年、経済低迷の影響を受けて、高速発展は中高速発展の段階に転じ、高品質発展は必然となった。複合調味料コース市場の潜在力は大きく、どのようにして味噌製品を作るか、どのように時代の変化に合わせて、革新と本物の材料が特に重要になっている。このマクロ環境の下で、今回の活動：私達は重点的に現在使用する機械の操作と使用の中で直面した問題を紹介して、どのようにもっと良い使用の既存の機械、省エネに対して効果を上げるのは極めて重要で、ProXESの操作の紹介を通じて、使用と処理段階の肝心な点で収穫はとても豊かです。
また、FrymaKorumaの新機種ProxCDについては、今回のセミナーでドイツ人エンジニアが重点的に説明します。企業の生産能力を高め、エネルギー消費量と資源を下げるために全面的に述べた。
高速、高効率、大生産性–ProxxD®。
均質乳化プロセスの食品生産を新たなレベルに引き上げる。過去に長期的に成功したFrymaKoruma MaxxD設計経験に基づいて、ProxxD®生産性をさらに大幅に向上させました。
新製品の研究開発は市場の需要に基づいているだけでなく、設備の力に頼って、調味料が安全、健康の二重基準の下で風味品質のアップグレードを実現することを確保しなければならない。Stephan UMはその強力なモータ軸によって動作し、プロセスの必要に応じて適切なツール、プロセスの可視化、混合速度と均一性、蒸気直噴機能を備え、処理プロセスはより迅速である。フィールドデバイス製品の展示はお客様にご覧になっていただきます。
適用技術：粉砕、斬首、混合、乳化、加熱、冷却、真空操作と恒温制御。
適用製品：カスタ、マヨネーズ、ケチャップ、補助材料、ベビーフード即席食、キャンディ、アーモンド、魚のすり身、分散液乳液、チョコレート、ケーキなど。
ナッツソースの加工業への応用も企業の注目を集めており、ナッツジャムのプロセスには原料の準備、脱皮・殻取り、低温ベーキング、研磨、調味、缶詰めのプロセスが含まれている。各段階では、ナッツの品質と食感を保証するために、綿密な操作と厳格な制御が必要であり、科学的なプロセスと調味を通じて、堅いジャム、ナッツの砕けがベイク処理分野の重要な装飾と原料となり、堅いジャムを持つ製品は、企業の製品レベルを高め、豊富な栄養価値が製品により高い価値を与える。現場にはアーモンドソース、ヘーゼルナッツソース、ハッピージャム、チョコレートヘーゼルナッツソースが展示されており、我々は200 kg ~ 1000 kg/hのバッチ処理の生産能力配置を提供し、異なる細さの研磨需要を満たしている。
ProXESは、FrymaKoruma、Stephan、Telletの3つのプロセス技術ブランドを統合することに成功しました。食品、製薬、化粧品、化学工業業界の機械、工場、およびプロセスラインとソリューションのメーカーとして、ProXESは革新と長期的な専門家知識を結合し、引き続き各方面の力を携えて、中国洋風ソース分野のユーザーが革新的な発展に貢献することを支援します！
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