三璽グループは農産物の深加工技術を革新し、果物・野菜産業全域の経済循環青写真を構築した

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北京三璽科技団有限公司

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日付：2025-10-28読む:8

10月16日から18日にかけて、2025農産物貯蔵加工科学技術交流大会及び第6回果物・野菜類機能食品開発及び産業発展大会が西安で開催された。大会は西北農林科学技術大学、陝西機能食品工学技術研究センターと中華全国供給・販売協力本社の済南果物研究所が共同で主催した。「科学技術賦能貯蔵加工、革新駆動機能食品産業のグレードアップ」をテーマに、全国100社以上の企業・事業体、500人以上の業界専門家・事業者を誘致した。

北京三璽科技団有限公司（以下：三璽グループ）は農産物加工分野を深く耕す全案件サービスプロバイダとして会場に登場し、グループ総経理の李斌氏は企業を代表して基調講演を行い、「双中試験+啓明星」モデルの実践成果を分かち合い、業界の質の高い発展に着地可能な革新案を提供した。

2025農産物貯蔵加工科学技術交流大会の現場全景

　　権威ある認定！技術革新の背後にある「破局の実力」

大会に設置された「技術革新賞」は「技術革新性、産業適用性、社会的価値」を核心とし、農産物加工業界のために実際の問題を解決し、技術の定着を推進した企業を表彰することを目的としている。三璽グループが頭角を現すことができるのは、プロジェクトの「青苗尾菜に基づく発酵システム」による農産物の高価値化利用と循環経済分野での顕著な貢献であり、まさに企業の技術力に対する権威の裏書である。

授賞式に参加した三璽グループ市場総監楊魯健（右から5人目）

　産業の難題を解決し、循環経済経路を解体する

三璽グループの李斌社長が基調講演

会議の核心部分で、李斌氏は「実験室成果から全域経済への循環青写真」と題して講演し、真実なプロジェクトデータと技術詳細を結合し、農産物加工産業をシステム的に解体する「破局の道」を発表した。

　　01 4億トンの果物・野菜廃棄物の苦境に直面し、短板を解体する

李斌氏は講演の中で国家統計局のデータを引用し、我が国の年間果物・野菜廃棄物の生産量は4億トンを超え、年々上昇しており、通常の堆肥処理は腐敗が遅く、窒素の流失が深刻である、果物加工廃棄物による環境二次汚染などの問題。多くの果物・野菜企業は循環技術を試したいが、小試験の成果が拡大して問題が発生することを懸念し、製品が市場に受け入れられるかどうかは定かではなく、最終的には発展のチャンスを逃してしまう。どのように企業が技術の理想を産業の現実に変えるかを助けることは、三璽が堅持してきた最初の理念である。

　　02 「131モデル」：県域有機農業枠組みの構築

県域の機械農業、果物・野菜廃棄物の処理困難、栽培コストの高さ、技術の着地難などの問題に対して、ずっと農家と企業の「心の病」である。三璽グループは「県域有機農業131モデル」を構築し、1つの微生物工場+県郷村の3級有機生産技術サービス+1つの有機農業モデル基地の閉ループ設計を通じて、チェーン全体の循環を通じただけでなく、より実用的なデータを用いて「生態効果」を「経済収益」に変えた。

　　03 「啓明星計画」：オープン共有の「技術配当プール」

より多くの企業に循環経済の配当を享受させるために、三璽グループは「啓明星計画」をスタートさせた：一方、毎年5000万の科学研究基金を特別に投入し、大学の科学研究チームと連携して展望的な共同難関攻略に使用する、一方、「二重試験プラットフォーム」を全面的に開放し、協力大学及び企業に技術検証、装備選択から市場テストまでの全過程のサポートを提供する。

　　特定テーマのフォーラム交流、共に産業の進級経路を探る

基調講演のほか、三璽チームは「科学技術革新と産業発展」の特別テーマ別フォーラムに深く参加し、業界の専門家、企業代表と「技術の着地難点」「産学研協同パス」などの議題について深く検討した。チームは隴南発酵プロジェクト、霊丘果物野菜・青苗尾菜の高品質化利用プロジェクトなどのモデルケースを結合し、「設備カスタマイズ+技術訓練+運営指導」の全周期サービスモデルを共有し、参加者から広く認められた。“

農産物加工の全案件サービスプロバイダとして、三璽グループは一貫して「技術革新+装備統合」を核心能力とし、循環理念を持続可能な収益力を持つ産業実践に転化することに力を入れている--今回の西安大会は、企業の技術力の認可だけでなく、協同革新の協力プラットフォームを構築した。

今後、三璽は「双中試験+啓明星」モデルを持続的に深化させ、より多くの循環経済プロジェクトの定着を推進し、農村振興と「健康中国2030」戦略に力を貢献する。

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